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5分で完成!冷凍うどんで特急ごはん

朝ごはんを食べようとしたら、ご飯が炊けていない!パンもない!ないない尽くしの朝だった時にどうしますか?しかも作る時間もほとんどない。そんな朝でも、あわてず乗り切れる方法、パパ料理研究家の滝村さん何かありますか?

朝ごはんを食べようとしたら、ご飯が炊けていない!パンもない!ないない尽くしの朝だった時にどうしますか?しかも作る時間もほとんどない。そんな朝でも、あわてず乗り切れる方法、パパ料理研究家の滝村さん何かありますか?

相談

何かと忙しくて時間がない朝。ご飯もパンもなくて、子どもの朝ごはんをどうしようか困ったことがありました。大人のように、コンビニでおにぎりや、サンドイッチを買って会社に行くこともできないし。そんな朝でも、あわてず朝食を用意する方法があれば、ぜひ教えてください!

回答

そんな時ありますよね。
つい先日、我が家もありました(笑)

朝炊けるはずだった炊飯器のタイマーがセットされていなかったとか。
冷凍ごはんのストックが切れていたとか。
あったはずのトースト。最後の1枚が食べられて無くなっていたとか。

家庭料理あるあるですよね。

ここで活躍するのが「冷凍食品」です。
最近の冷凍食品は、急速冷凍技術の発達により、
ますます手軽で美味しくなっています。

共働き夫婦こそ、冷凍食品を活用しない手はありませんよ。

その中で、ぜひ冷凍庫にストックしておいてほしいのが

「冷凍うどん」です!

忙しい朝、料理する時間がない時は、冷凍うどんで乗り切る

時間がない時、我が家は冷凍うどんで乗り切っています。

研究を重ねた冷凍うどんは、生うどんよりも美味しい!との声を良く聞きます。
それもそのはず。

冷凍うどんが解凍された時、釜あげされた時と同じ状態の美味しさになるよう、メーカー側が作っているのだとか。

茹で具合も、こしもある冷凍うどん。

冷凍うどんを、袋の個包装のまま、電子レンジで3分30秒(600W)加熱するだけで食べられるのです!

そこに、生卵を割って入れ、麺つゆや、しょうゆをかけて混ぜれば、
あっという間に「釜玉うどん」が完成!

子どもの朝ごはん間に合った!
調理時間わずか5分!

また、納豆や大葉などあれば、
もう急いで作ったとは言わせない!
「これが食べたい!」
と言われる一品に早変わり。

これで、堂々とごはんを炊き忘れても大丈夫ですね(笑)

簡単!釜玉納豆うどんのパパレシピ

★釜玉納豆うどん
材料:
冷凍うどん(1玉)
納豆(1パック)
卵(1個)
大葉(5枚)※お好みで

しょうゆ(小さじ1)
めんつゆ(大さじ2ぐらい)*2倍濃縮

作り方:
①冷凍うどんを冷凍の袋のまま、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱。納豆はしょうゆを加えて混ぜる。大葉は丸めて千切り。

②ボウルに、解凍した冷凍うどんと、生卵を割り入れて混ぜる。納豆、めんつゆ加えて混ぜ器に盛り付けて大葉をのせる。

アト辛大人味(後から追加する大人の味):
・辣油

子手伝い(小さな子どもできる、ちょっとしたお手伝い):
・卵を割る
・混ぜる

今日も、ご馳走様でした。