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「LIONの家事スペシャリストに聞く!」パパも知っておきたい食事の後片付けテクニック

おいしいごはんを食べておなかいっぱい!ゆっくりしたいところですが、その食べたごはんを入れていた食器を洗わないと・・・だからこそ!食事の後片付けはできれば効率的に、しかも衛生的にやりたいですよね!そんな食事の後片付けのコツを家事のスペシャリストであるLIONのリビングケアマイスター、杉本美穂さんに教えていただきました!

おいしいごはんを食べておなかいっぱい!ゆっくりしたいところですが、その食べたごはんを入れていた食器を洗わないと・・・だからこそ!食事の後片付けはできれば効率的に、しかも衛生的にやりたいですよね!そんな食事の後片付けのコツを家事のスペシャリストであるLIONのリビングケアマイスター、杉本美穂さんに教えていただきました!

はじめまして、LIONの生活情報メディア「Lidea」などで家事に関する情報発信をしているリビングケアマイスターの杉本美穂です。
 
私たちは2016年から「夫婦円満都市推進プロジェクト」を通じて、日本中のいろいろな自治体とともに夫婦円満を応援するため、夫婦の間にある「家事ギャップ」について調査をしてきました。
 
その結果、夫婦の間には家事に関する様々なギャップがあることがわかったのですが、その一つが“食事の後片付けを巡る家事ギャップ”なんです。
 

夫はやったつもり、でも妻はそう思っていない


 
夫の方は“やっている”と思っていても妻にそう思われていない家事はいくつかあります。その中でも食事の後片付けはこのギャップが大きいことがわかりました。
 
いったいなぜこんなことが起こるのでしょうか?
 
男性だけでなく女性も含め、食事の後片付けのやり方を誰かに教わったことがなく、実践しながらそれぞれが自分なりのやり方を構築しているので、そこにギャップが生じやすいということも理由の一つだと考えられます。
 
そこで今回は、男性はもちろん女性も知っておくと便利な、効率的で衛生的な食事の後片付けについてお伝えします。

油汚れは広げない!


 
まず、多くの人が勘違いしていることがあります。
 
それは食器を洗うときに“油汚れはすぐに水で流す”ということ。
 
実は、これはできれば避けたいことなんです。
食器を洗うことは、食べ物でついた汚れを取ることですが、もっともやっかいなのが“油汚れ”ですよね。だからこそ、できるだけ油汚れは広がらないようにしたいところです。食後の食器をシンクに運ぶときなどに食器を重ねないようにすることももちろんその努力の一つです。
 
そして、シンクまで運んだときに、その汚れを軽くしようと思ってすぐに水やお湯をかけてしまう人が多いと思いますが、その流れた油はどこにいくでしょうか?すでにシンクに入っている食器にかかったり、シンク自体も油が広がってしまうことに繋がるのです。
 
だからこそ、出来ればシンクに入れる前に、まずペーパータオルなどで油汚れはできるだけ拭き取るようにしましょう。
 
こうすることで頑固な油汚れが広がることは防げるので、食器洗いが効率的に進みます。
 
同じ理由で、洗う順番も油汚れが少ないものから洗いましょう。そうすることでスポンジを介して油汚れを広げることを防ぐことができます。

食器を洗ったら終わり・・・ではない


 
食器を洗い終えたら、後片付けは終わり!
 
そう思っている人、いませんか?
もちろん、洗い終わった食器を拭いたり、棚に片付けたりするという作業もありますが、実はそれだけではありません。
 
食器洗いが終わった後のシンクは、水分、栄養、温度の面で菌が繁殖しやすい環境にあります。つまり衛生面については、食器を洗った後が大切なんです。
 
まず、排水のところに堪ったゴミはできるだけ頻繁に捨てるのは基本的なこと。続いて、シンクの掃除。これは、食器と同じように洗剤を浸けたスポンジでシンクを磨けばOKです。(ただし、食器用とは違うスポンジを用意しましょう)シンクには油が飛び散っていることが多いので、しっかりと洗ってください。
 
さらに、洗った後のシンクは乾いた布巾などで拭上げて、(もちろんその周りも濡れていたら拭きましょう)できるだけ乾いた状態で後片付けを終わりにするようにしましょう。
 
これで、菌の繁殖はかなり違ってきて衛生的になると考えられます。
 
なかなか面倒なところもあるので、洗い物をするごとに行うのが大変なら、せめて一日の最後に洗い物をした後だけはシンクを洗って拭上げるようにしてくださいね。
 
また、できれば使ったスポンジも除菌したら完璧です。
使った後のスポンジは一度、水で流して洗剤などを落として水分を絞った上で、改めて除菌できるタイプの洗剤をスポンジに浸けてクシュクシュと泡立てたら、そのまま置いておいてください。それだけで除菌できます。
 
改めて、ポイントは「油を広げないこと」と「シンクも洗って拭き上げること」。
この二つを行うだけでも効率的で衛生的な後片付けに繋がるので、ぜひ試してみてください!
 
 
<Lidea>
2014年にオープンしたLIONの生活情報メディア。“くらしに役立つ情報”と“毎日を楽しく豊かにする情報”をコンセプトに生活に役立つ様々な情報を日々発信している。
 
Lidea https://lidea.today/